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Mémo visuel de biochimie

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Auteur(s): Coumoul, Xavier

Dardel, Frédéric

Blanc, Etienne

Editeur: Dunod

Année de Publication: 2018

pages: 240

Langue: Français

Edition: 2

ISBN: 978-2-10-078287-1

Cette nouvelle édition actualisée du Mémo visuel de Biochimie présente sous une forme visuelle l'essentiel des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique à connaître en vue des examens et des concours. Plus de 500 schémas e

Cette nouvelle édition actualisée du Mémo visuel de Biochimie présente sous une forme visuelle l'essentiel des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique à connaître en vue des examens et des concours. Plus de 500 schémas et photos, regroupés par thème et sous forme de fiches, sont commentés pour réviser d'un seul coup d'oeil ! L'image a volontairement été privilégiée, le texte d'accompagnement résumant les idées essentielles. Les exemples traités sont issus des nombreux domaines d'application de la biochimie : biomédical et thérapeutique,  agroalimentaire, biotechnologies...

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