Nous sommes ce que nous mangeons, et ce que nous mangeons détermine notre capital santé.
L’obésité correspond à un excès de masse grasse et à une modification du tissu adipeux, entraînant des conséquences néfastes pour la santé et pouvant réduire l’espérance de vie. Ses causes sont complexes. L’obésité concerne aujourd’hui la quasi-totalité de la planète, y compris de nombreux pays émergents. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), 39 % des adultes dans le monde sont en surpoids et 13 % sont obèses. L’obésité est une maladie aux multiples conséquences.
Or, les aliments ont le pouvoir de revigorer l’organisme, d’enrayer certains troubles mineurs, de nous protéger contre des maladies dévastatrices, mais il faut savoir qu’ils peuvent également nous faire du tort, voire nous rendre malades, comme l’ont démontré d’innombrables travaux.
La diététique et la nutrition, qui aident à guérir ou à prévenir certaines erreurs alimentaires, sont l’art de bien se nourrir et de mieux vivre. Un seul but : apprendre à se nourrir le plus sainement possible, sans déséquilibre.

300 000 personnes atteintes de MICI - maladies inflammatoires chroniques de l'intestin - en France, avec 8 000 nouveaux cas chaque année.

Maladie au retentissement fort sur le quotidien (épuisement, douleur, impact psychologique), celle-ci occupe une place majeure dans l'actualité scientifique en pathologies digestives, dont l'arsenal thérapeutique ne cesse d'évoluer. Cela justifie cette 2^e édition, entièrement mise à jour des données les plus récentes dans le domaine.

Son esprit est resté le même : fournir au praticien une « boîte à outils », organisée autour de 50 chapitres/50 questions illustrant chacun(e) une situation clinique courante. Son format didactique en fait un outil pratique, indispensable pour le quotidien.

Et si la qualité des soins devenait une culture vivante plutôt qu’une contrainte ? Face à la pression hospitalière et à des normes souvent perçues comme un fardeau, cet ouvrage propose une approche humaniste. Loin des manuels techniques, L’ombre de l’existant interroge le sens de la démarche qualité, conçue comme une exigence humaine avant d’être administrative.
À la croisée du manifeste éthique, de l’outil pédagogique et de la réflexion, il offre des repères clairs. Inspiré du modèle du permis de conduire, il propose un « code » accessible et un «permis » pour appliquer et transmettre la qualité au quotidien.
Issu de quinze ans d’expérience, ce livre s’adresse aux soignants comme aux managers, avec une ambition : faire de la qualité un langage commun porteur de sens.

127 fiches mémos mises à jour sur la pharmacologie et les médicaments, indispensables pour les étudiants et professionnels de la santé :

• l’histoire
• la conception
• la réglementation
• l’administration
• les effets et les risques

Tout sur l’utilisation du médicament au sein des différents services hospitaliers :

• au service du diagnostic
• en cardiologie
• en oncologie
• en psychiatrie
• en gastro-entérologie
• en endocrinologie

+ un index des notions et un index des médicaments

Focus sur les études d’infirmier.e

En partenariat avec la FNESI, nous avons élaboré un guide pour accompagner les étudiants intégrant la formation DEI en cette année de réforme. 

> Ce guide est bien plus qu’un simple outil de planification : c’est un ALLIÉ de l'étudiant au quotidien pour comprendre et décrypter la réforme, bien vivre l'année année universitaire, s'organiser, s'informer et réussir son intégration en première année.

Véritable guide de la réforme pas à pas, avec :
en un seul coup d’oeil, pour chaque mois et chaque semaine :

• Les événements à ne pas manquer
• Les conseils du formateur
• le programme de révision
• Les recommandations de la FNESI
• Des fiches d’info

Dès la parution du premier cas de Covid-19 au Burkina Faso le 9 mars 2020, les autorités burkinabè ont sorti un arsenal de « mesures barrières » individuelles et collectives de protection pour y faire face.
Alors même que les connaissances sur cette maladie émergente étaient encore parcellaires, et qu’une grande diversité de domaines de connaissances scientifiques s’attelait à comprendre le phénomène, un champ de l’épidémiologie mathématique s’est ouvert, projetant une évolution exponentielle des infections dans le pays. Dès lors, la légitimité d’un regard anthropologique s’imposait dans un double souci : i) une interrogation critique des connaissances et des perceptions des populations sur la maladie ; ii) une analyse des conditions d’adoption des mesures barrières dans le contexte africain. Cet ouvrage, issu d’une étude de terrain pluridisciplinaire, revient sur les productions de normes et leurs mises en pratique par des populations et des personnels de santé de la commune de Bobo-Dioulasso

Cet ouvrage fait la synthèse en 200 fiches des concepts fondamentaux en biologie cellulaire et moléculaire. La présentation est adaptée aux besoins des étudiants préparant un examen ou un concours :
•des fiches synthétiques pour comprendre ;
•des QCM pour s’évaluer.
Cette nouvelle édition a été entièrement revue et comporte de nouveaux QCM.

L’encadrement juridique de l’intelligence artificielle en santé est au cœur de vives discussions dans de nombreuses juridictions. À cet égard, la France, le Québec et la Californie, respectivement membre de l’Union européenne, province du Canada et État fédéré des États-Unis, partagent une même ambition : déployer leurs capacités techniques, économiques et politiques pour favoriser le développement et le déploiement de l’IA au service de la santé. Cette volonté s’accompagne d’une intention parallèle : garantir le droit au respect de la vie privée, dont la protection constitutionnelle est consacrée au sein de chacune de ces juridictions. Or, les instruments de protection des données personnelles et de santé semblent précisément rechercher ce double objectif. Comment y parviennent-ils ? Quelles caractéristiques, parmi les règles et mécanismes participant de ces régimes de protection, fonctionnent davantage ?
Pour y répondre, la thèse s’appuie une méthode de droit comparé : celle du fonctionnalisme d’équivalence. Le double objectif identifié s’analyse ainsi comme l’une des fonctions recherchées par les instruments de protection des données. À travers cette approche méthodologique, la thèse analyse la capacité des instruments à répondre à cette fonction par la manière dont ils encadrent, de facto, les activités liées au développement d’un système d’IA, ainsi qu’à son déploiement dans un environnement de santé particulier.

Destiné aux soignantes, aidantes et familles de personnes âgées atteintes de troubles neurocognitifs et d'Alzheimer, cet ouvrage est la 3^e édition française du best-seller co-écrit par Naomi Feil.

Cette méthode unique basée sur l'empathie et des approches thérapeutiques précises est pratiquée depuis plus de 60 ans. L'ouvrage propose de nouveaux témoignages et cas concrets illustrés, dont plusieurs cas francophones accessibles en ligne. Un outil pratique et pédagogique incomparable qui a fait ses preuves et qui fait référence dans le domaine. Une nouvelle édition très attendue.

Premier document de synthèse à embrasser l'ensemble du parcours médical, de la Nouvelle-France à aujourd'hui, ce livre propose bien plus qu'une simple chronologie : il invite le lecteur à explorer la complexité des pratiques médicales et à comprendre leur évolution en lien avec les dynamiques sociales qui ont façonné la société québécoise. Là où d'autres ouvrages s'arrêtent aux faits médicaux ou hospitaliers, celui-ci offre une analyse croisée des pratiques cliniques, chirurgicales et populaires, tout en mettant en lumière les enjeux sociaux et politiques qui les accompagnent. Il retrace avec précision comment la médecine s'est imposée au coeur du système de santé, décryptant le long processus de médicalisation et ses ­répercussions sur la vie quotidienne des Québécois. Que vous soyez professionnel de la santé ou lecteur curieux, cet ouvrage vous propose une immersion passionnante dans l'histoire complexe et foisonnante de la médecine au Québec.

L'AFGSU est obligatoire pour les métiers de la santé depuis 2016. Synthétique, pratique et illustré, ce livre de poche a été conçu pour les étudiants et les soignants qui doivent passer ou repasser l’Attestation de Formation aux Gestes et Soins d’Urgences (AFGSU) 1 & 2 (Accompagnant éducatif et social, Aide-médico-psychologique, Aide-soignant, Ambulancier, Assistant de régulation médicale, Assistant dentaire, Assistants médicaux, Audioprothésiste, Auxiliaire de puériculture, Auxiliaire ambulancier, Chirurgien-dentiste, Diététicien, Ergothérapeute, Infirmier (IDE), Infirmier anesthésiste (IADE), Infirmier de bloc opératoire (IBODE), Infirmier en pratique avancée (IPA), Infirmier puériculture, Manipulateur d’électroradiologie, Masseur-kinésithérapeute, Médecin (généraliste et spécialiste), Opticien lunetier, Orthésiste, Orthophoniste, Orthoptiste, Pédicure podologue, Pharmacien, Préleveur sanguin, Préparateur en pharmacie, Prothésiste, Psychomotricien, Sage-femme, Technicien de laboratoire en analyse biomédical, etc.). Il sera également utile aux formateurs souhaitant transmettre les bases théoriques et les gestes techniques des premiers secours. 1. 40 Fiches de révision Présentée sous la forme de fiches mémo richement illustrées, à jour des directives de l’ERC 2021, la partie « cours » est découpée en 5 parties thématiques (évaluer, protéger, alerter, secourir, les risques collectifs) et aborde ainsi l’ensemble du programme : les urgence vitales ; les urgences potentielles ; les urgences à caractères médical ; les spécialisations en risques collectifs et plans sanitaires ; la prise en charge seul ou en équipe. Les sources issues de l’actualité scientifique sont précisées à la fin de chaque fiche. 2. 60 Entraînements La partie « Entrainements » propose des exercices variés pour s’auto-évaluer, avec des QCM, des QROC et des mises en situation. Leurs corrigés sont détaillés en fin d’ouvrage pour comprendre ses erreurs et se préparer au mieux. Avec la relecture scientifique du Centre d’enseignement des soins d’urgence (CESU) 91.

Accueillir et accompagner la souffrance psychologique des soignants. En France comme à l’international, des études alertent sur la santé mentale des professionnels de santé : 50 à 60 % présentent des symptômes de burn-out et 30 % de dépression, tous métiers et tous modes d’exercice confondus. Les soignants sont plus exposés à l'épuisement professionnel que le reste de la population, plus réticents aux soins, et leurs situations sont plus sévères. Face au manque de dispositif dédié à ces patients spécifiques, un groupe de soignants précurseur en France propose depuis 2017 un accompagnement novateur. Principalement basé sur les thérapies cognitivo-comportementales, ce programme de thérapie de groupe s’organise par paliers pour une action progressive : le palier 1 cible la régulation émotionnelle pour permettre au patient d’entrer dans les soins ; le palier 2 propose des ateliers de psychoéducation autour du burn out et de l’anxiété ; les paliers 3 et 4 permettent au patient de retrouver la flexibilité de son fonctionnement. Dirigé par Magali Briane, psychiatre spécialiste de la santé mentale des soignants, ce livre met des ressources à la disposition des psychologues, psychiatres, médecins du travail, médecins généralistes, sophrologues, orthophonistes ou thérapeutes qui accompagnement ces personnes en souffrance. Ils y trouveront tous les éléments pour construire leurs propres séances et ainsi les adapter aux besoins et au rythme des soignants qu’ils accompagnent.

Un outil pratique d'aide à la décision clinique basé sur les dernières recommandations rédigé par 4 praticiens expérimentés, ancrés dans la réalité du terrain.

Ce guide s'appuie sur les recommandations en vigueur tout en intégrant l'expérience clinique. Il propose une lecture pragmatique, claire et immédiatement transposable aux situations rencontrées dans les services, les laboratoires d'exploration vasculaire ou les unités de consultation.

Profondément remanié, l'ouvrage propose plus de 80 % de contenu actualisé, intégrant notamment les perspectives liées à l'intelligence artificielle et une nouvelle partie dédiée à l'échodoppler, avec ses normes et ses repères entre normal et pathologique.

228 fiches synthétiques composées de tableaux, arbres décisionnels, QR codes et supports vidéo pour faciliter l'accès rapide à l'information pour une prise en charge efficace.

L'ambition de l'ouvrage est d'aider le médecin, qu'il soit spécialisé en médecine vasculaire ou interniste, dans sa démarche clinique, en respectant une logique médicale pragmatique : aller à l'essentiel.

Par l’entremise d’une approche socio-anthropologique et psychologique, l’ouvrage montre que la médecine africaine dite traditionnelle renvoie à l’ensemble des connaissances, compétences et pratiques issues du fond culturel africain pour entretenir la santé de même que pour diagnostiquer, soulager ou soigner les maladies. Il souligne que cette médecine est complexe, variable et dynamique selon les aires culturelles et les contextes socio-historiques.
Il met ainsi en exergue ses particularités (conceptions de la maladie, de l’homme, du système social, des remèdes, des plantes, de la divination, de la guérison, etc.) et analyse son statut juridique au Sénégal de même que les différentes problématiques auxquelles elle est confrontée.
En outre, partant des caractéristiques socio-historiques et géographiques de la ville de Mbacké, l’auteur montre le processus de transformation et d’adaptation de cette médecine africaine en mettant en évidence l’enchevêtrement « bricolé » des « trois médecines » (islamique, moderne et africaine), les conflits de représentations qui en découlent et les bricolages et les ruptures progressives qu’enregistre cette thérapie africaine.

La maladie de Biermer (MB), anciennement appelée anémie pernicieuse, est une pathologie auto-immune caractérisée par la destruction des cellules pariétales gastriques et du facteur intrinsèque, entraînant une carence en vitamine B12. Cette vitamine étant essentielle à la synthèse de l’ADN, son déficit provoque des anomalies hématologiques, neurologiques et digestives.    
Longtemps considérée comme rare en Afrique, elle est désormais de plus en plus diagnostiquée au Sénégal et en Afrique subsaharienne, avec des présentations cliniques variées et parfois trompeuses. Sans traitement précoce, des complications graves peuvent survenir, notamment des séquelles neurologiques ou un risque accru de cancer gastrique.    
Le traitement repose sur une supplémentation en vitamine B12 (orale ou intramusculaire), permettant une régression des symptômes. Une surveillance régulière est nécessaire pour prévenir les rechutes et les complications.    
Cet ouvrage vise à améliorer la connaissance de cette maladie, tout en alertant sur les diagnostics différentiels pour éviter les erreurs.    

Depuis 25 ans, le Dispositif spécifique régional du cancer Auvergne-Rhône-Alpes (DSRC ONCO AURA) anime un groupe régional de soignants pour répondre aux besoins et demandes émanant des professionnels de terrain en matière de bonnes pratiques spécifiques aux soins infirmiers en cancérologie.

Élaborées par et pour les soignants, ces bonnes pratiques visent à actualiser les pratiques, les partager afin d'assurer aux patients atteints de cancer des soins de qualité en sécurité.

Cet ouvrage rassemble les productions des soignants du groupe Soins infirmiers en cancérologie. Il est le résultat d'un travail collectif et collaboratif, et l'expression des expertises, compétences et souhait de mutualisation, de partage de pratiques et de savoir-faire entre soignants de notre région.

Il a été réalisé avec le souci de contribuer à améliorer la qualité de la prise en charge des patients atteints de cancer.

Cet ouvrage retrace, avec rigueur et clarté, l’évolution de la nutrition au Sénégal, depuis les pratiques alimentaires précoloniales jusqu’aux politiques multisectorielles contemporaines. Il met en lumière l’impact profond de la colonisation, des sécheresses, des réformes sanitaires et des partenariats internationaux sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle du pays.
À travers une analyse historique, institutionnelle et sociale, l’auteur montre comment les sociétés sénégalaises ont d’abord tiré parti d’une riche diversité alimentaire, avant que les bouleversements économiques et environnementaux n’entraînent des déséquilibres durables. De la création du Bureau National d’Alimentation et de Nutrition aux programmes récents comme  le Programme de Renforcement de la Nutrition, c’est toute une trajectoire de résilience et d’innovation qui se déploie sous nos yeux.
Face aux défis persistants - double fardeau nutritionnel, inégalités régionales, changement climatique - cet ouvrage propose des pistes d’avenir pour inscrire durablement la nutrition dans les politiques de développement.
Un livre essentiel pour comprendre les enjeux nutritionnels d’hier et de demain, et contribuer à l’ambition d’un Sénégal sans faim à l’horizon 2030.

Cet ouvrage d’urologie a pour objectif de rendre cette spécialité médico-chirurgicale plus accessible. Il tient compte des particularités épidémiologiques et cliniques de l’Afrique sub-saharienne, mettant l’accent sur certaines affections comme le rétrécissement de l’urètre, la bilharziose urogénitale et les fistules urogénitales.

La santé est un droit fondamental pour tous. Mais que reste-t-il de cette promesse lorsque les réformes et les discours se heurtent à la réalité des systèmes de soins ? Entre les normes édictées et ce que vivent les patients, un écart persiste.
Dans cette monographie de politique publique à forte dimension, l’auteur se penche sur la situation en Afrique et particulièrement sur le cas du Bénin et examine la façon dont les décisions publiques, les cadres juridiques et les pratiques professionnelles façonnent — ou entravent — la protection des personnes dans les formations sanitaires.  
Son enquête de terrain révèle des défaillances majeures : insuffisances réglementaires, responsabilités diluées, dispositifs inadaptés. Elle montre aussi que la performance d’un système de santé ne se mesure pas seulement à ses indicateurs, mais à son aptitude à protéger la sécurité, la dignité et l’équité dans l’accès aux soins.
Ce livre n’est pas qu’un constat. Il explore les dynamiques de réforme, les résistances qu’elles suscitent et les conditions d’une transformation effective. Une analyse lucide et engagée qui invite décideurs, chercheurs et citoyens à repenser la protection des personnes comme le véritable critère de l’action publique sanitaire.

La santé publique constitue un champ disciplinaire fondamental dans la formation des futurs professionnels de santé. Son enseignement, dès la première année des études de santé, poursuit un double objectif : transmettre aux étudiants des notions essentielles pour comprendre les enjeux contemporains de santé, et les sensibiliser à l’importance d’une approche collective, intégrée et responsable du soin.

Cet ouvrage propose une présentation structurée et actualisée des principaux concepts de santé publique, alliant rigueur scientifique et clarté pédagogique. Conçu pour rendre la discipline accessible et concrète, ce livre fournit aux étudiants tous les outils nécessaires pour approfondir leur compréhension et optimiser leurs chances de réussite aux épreuves du PASS-LAS.

Pour faciliter l’appropriation des connaissances, chaque chapitre se conclut par un résumé des points clés enrichi d’infographies et complété par des exercices d’entraînement, sous forme de QCM ou de textes à trous. Ces dispositifs permettent aux étudiants d’évaluer leurs acquis, de consolider leurs compétences et de se préparer de manière efficace aux exigences académiques de leur cursus.

Marie-Pierre Tavolacci est médecin de santé publique au Centre d’Investigation Clinique du CHU de Rouen et professeur associée à l’Université de Rouen.

Des enfants confrontés au cancer ou à la guerre, aux adolescents en détresse, en passant par les adultes luttant contre la maladie ou l’adversité, cet ouvrage met en lumière la richesse et la diversité de l’usage du test du dessin en psychologie clinique.
Alliant théorie, études de cas et méthodologies telles que des grilles de cotation et des protocoles d’intervention, il met à la disposition du lecteur des outils diagnostiques innovants (comme le dessin du nid d’oiseau), des outils revisités ou agrémentés (comme le dessin de la maison ou le dessin de la famille) et diverses approches thérapeutiques (comme les mandalas pour les femmes atteintes d’un cancer ou les ateliers pour enfants des rues en Haïti).
 

Gustav Theodor Fechner (1801-1887) fut une figure éminente de la science allemande du XIX^e siècle. Tour à tour philosophe, physicien, métaphysicien, psychologue et esthéticien, il a marqué de son empreinte l’histoire des sciences modernes. Son collègue et ami à l’université de Leipzig, Wilhelm Wundt (1832-1920), nous fournit ici une biographie intellectuelle d’un grand intérêt. C’est à l’occasion d’un discours prononcé devant la Société des sciences de Leipzig le 11 mai 1901, à l’occasion du centenaire de la naissance de Fechner, que Wundt a publié le texte élargi de son allocution en y ajoutant des appendices relatifs à la vie et à différents points des doctrines de Fechner, de manière à présenter un tableau le plus complet possible de la pensée de ce savant de renom.
La traduction française de ce texte de Wundt (1901) sur Fechner permettra aux lecteurs d’apprécier la vie et l’oeuvre d’un savant peu connu en France mais qui a produit une oeuvre parmi les plus originales de son temps. Le livre est complété par deux études sur la psychophysique et l’esthétique de Fechner.

This book will display and demonstrate the imaginative and creative powers of the pen in combating the frailties and difficulties of a life faced head on with mental illness. We all suffer from mood swing. It is just how we deal, handle and cope with the preconceived notion, the ego and self-concept of the individual with regards to the conditioning and genetic predispositions we were raised with. The authors have both faced and overcome adverse childhood experience and have risen to the challenge of being global change makers and influencers. These authors’ voices keep the message of hope alive and that for triumph to prevail adversity must always be overcome.

Part two of David “Dar”’s powerful and deeply personal cancer diary continues the story that began in Shi!t I’ve Got Bowel Cancer: Part One. While the first book chronicled the shock of diagnosis, surgery and early recovery, this second instalment takes readers into the difficult and often disorientating world of chemotherapy.

Written as a series of honest diary entries, this book captures the physical, emotional and psychological reality of living through cancer treatment. From the first day of chemotherapy to the relentless cycle of side effects, fear, hope and exhaustion, David documents what it truly feels like to navigate life “in the fog” of treatment. Along the way, he reflects on the moments of humour, resilience and unexpected perspective that help him keep moving forward.

More than a personal story, this book offers reassurance to anyone facing cancer – whether as a patient, family member or friend. David’s candid reflections show that the journey through cancer is rarely straightforward, but that sharing experiences can bring connection, understanding and strength during the most difficult moments.

Inside, readers will encounter:

• Real diary entries documenting the chemotherapy experience
• Honest reflections on fear, uncertainty and mental health
• The realities of treatment side effects and recovery
• Moments of humour and humanity amid difficult circumstances
• Practical reflections, resources and research insights for those navigating cancer

At a time when one in two people will be affected by cancer during their lifetime, Shi!t I’ve Got Bowel Cancer: Part Two – In the Fog of Chemotherapy offers an unfiltered, compassionate account of what life inside treatment really looks like. Above all, it reminds readers that they are not alone.

This book will resonate with cancer patients, families, caregivers and anyone seeking a deeply human perspective on living through serious illness.

Aux premiers temps de la colonisation, la France esquisse au Sénégal une organisation médicale encore modeste, limitée aux côtes et aux escales fluviales. Au fil des opérations de « pacification », des infirmeries et ambulances suivent la progression vers l’intérieur des terres, témoignant des efforts pour répondre aux maladies qui touchent les populations.
Progressivement, le corps médical colonial cherche à structurer les pratiques locales et à former un personnel africain capable d’assurer les soins quotidiens. Les premières formations balbutiantes s’affinent avec l’essor de la scolarisation. La création de l’Assistance médicale indigène en 1905 marque un tournant, suivie par l’instauration des aides-médecins en 1906.
L’ouverture de l’École de médecine de Dakar, précédée en 1916 d’une section préparatoire à l’École Faidherbe de l’île de Gorée, donne une cohérence nouvelle à cet édifice encore naissant. Entre 1890 et 1920, le Sénégal devient ainsi un terrain pionnier où se mettent en place les premiers parcours africains de médecine coloniale.
Cet ouvrage retrace cette évolution et met en lumière les premiers jalons d’une histoire médicale en formation.